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酥脆的風(fēng)干牦牛肉、熱氣騰騰的酥油茶、豐富多樣的鮮果和飲品……這些今天西藏百姓家中的尋常飲食,卻是扎巴旺旦年少時(shí)的奢望。
扎巴旺旦今年80歲,提起65年前的舊西藏生活,農(nóng)奴主的壓迫依然讓他心有余悸。
海報(bào)制作:新華社記者邱星翔
西藏民主改革前,扎巴旺旦一家九口每天的果腹之物,只有小孩巴掌大的一碗糌粑湯。那碗湯,稀得可以照人影。“若你未曾見(jiàn)過(guò)鏡子,不妨瞧瞧阿佳(姐姐)手中那碗清湯。”老人唱起兒時(shí)的歌謠。
時(shí)值三月,西藏各地迎來(lái)春耕。這個(gè)播種希望、期待豐收的時(shí)節(jié),在過(guò)去,是農(nóng)奴新一輪痛苦的開(kāi)始。在封建農(nóng)奴制下,占人口95%的農(nóng)奴在生死線上掙扎。
農(nóng)奴被分為差巴、堆窮和朗生,扎巴旺旦一家都是差巴。每年春種,青稞種子要向莊園主借;夏耕秋收,糧食被農(nóng)奴主一粒不剩地掠走,自己的口糧還得向莊園主借。勞作年復(fù)一年,而債務(wù)日積月累。
“寺廟里的僧人管家會(huì)坐在椅子上,緊緊地盯著農(nóng)奴們干活。他們?cè)谇囡馀粤⑾屡谱?,記錄高度;如果發(fā)現(xiàn)青稞少了,所有農(nóng)奴都會(huì)遭到鞭打。”這就是舊西藏的秋收。
打包青稞也要向管家請(qǐng)示。“他們監(jiān)督我們裝青稞。袋子縫得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),再用帶有記號(hào)的鐵夾夾緊。”老人說(shuō),“我們把這些糧食送到寺廟和其他貴族家里,最遠(yuǎn)的地方,得走上整整兩天。”
“我們每天不停地干活,卻連頓飽飯都吃不上。晚上回到那漏風(fēng)的小破屋里去,蜷著身體睡覺(jué);等到第二天,繼續(xù)這樣的苦日子。”扎巴旺旦說(shuō)。
扎巴旺旦(3月11日攝)。新華社記者 姜帆 攝
1959年3月,在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下,西藏掀起了民主改革。和眾多農(nóng)奴一樣,扎巴旺旦一家打破封建農(nóng)奴制枷鎖,獲得了土地、牲畜和住房,成為自己命運(yùn)的主人。
一家人獲得了15畝農(nóng)田和木犁等農(nóng)具。“我當(dāng)時(shí)心情很復(fù)雜。又是喜悅,又是恐懼和懷疑——這一切真的屬于我們嗎?”那年秋收,糧食賣(mài)出500元,收入歸他們自己。
“那時(shí)機(jī)關(guān)干部一月工資28元,500元是一筆巨款。”扎巴旺旦不再疑惑,這確實(shí)是屬于自己的豐收。
“我們開(kāi)心地去干活,干得可起勁!”扎巴旺旦說(shuō),民主改革讓他找到了生活的希望。他參加農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),1997年試種小麥和油菜籽大獲成功。
11年前,扎巴旺旦搬進(jìn)拉薩市堆龍德慶區(qū)羊達(dá)村一所寬敞的新房,生活得更悠閑自在;3個(gè)孩子也都接受了更好的教育,長(zhǎng)大成人。他不再為全家生計(jì)發(fā)愁。
西藏的糧食產(chǎn)量已連續(xù)9年穩(wěn)定在100萬(wàn)噸以上。這位見(jiàn)證西藏農(nóng)業(yè)天翻地覆變化的老人,依然珍惜糧食。在扎巴旺旦家的餐桌上,從來(lái)不會(huì)見(jiàn)到剩飯。他說(shuō):“攥在自己手里的糌粑,是幸福的味道。”(參與記者:姜帆、普布次仁、邱星翔)